sofe110

دوشنبه 14 فروردین 1396

دیزی با ظروف سفالی

نویسنده: m-muzik m-muzik   

پخت دیزی با ظروف سفالی, مواد لازم برای تهیه دیزی


مواد لازم برای دیزی با ظروف سفالی :
 ماهیچه گوسفندی      500 گرم
نخود       یک پیمانه
پیاز متوسط       یک عدد
لیمو عمانی      1 عدد
سیب زمینی متوسط     2 عدد
گوجه رنده شده     1 عدد
دنبه گوسفندی     کمی
رب گوجه     یک قاشق غذاخوری
زیره،نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین     به مقدار لازم

 

طرز تهیه دیزی با ظرف سفالی :

نخود را از شب قبل داخل آب خیس کرده گوشت را به همراه چربی، نخود، پیاز، گوجه فرنگی رنده شده زردچوبه و رب در ظرف دیزی بریزید و پنج برابر حجم آنها آب اضافه کنید نمک و ادویه را نباید ابتدا بزنید چون باعث دیر پز شدن گوشت می شود.

 

وقتی گوشت نیم پز شد نمک و ادویه و لیمو عمانی را اضافه کنید. اگر مثل من از دیزی سفالی استفاده می کنید حتما باید شعله پخش کن بگذارید اول شعله را زیاد کنید وقتی به جوش آمد شعله را کم کنید یا داخل فر بگذارید. در ساعت آخر پخت سیب زمینی ها را اضافه می کنیم.

 

نظرات() 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :